PASTEL DE ATÚN Y PIMIENTOS - Simple Blending

PASTEL DE ATÚN Y PIMIENTOS

El pastel de atún y pimientos rojos es mucho más fácil de preparar de lo que parece. Es tan sencillo como mezclar los ingredientes, triturar, echar en un molde y hornear al baño maría. El pastel de atún no tiene ningún misterio y si dispones de una buena despensa saludable lo podrás preparar en cualquier momento.

Este pastel de atún es una buena forma de incluir pescado azul en la dieta sobre todo para aquellas personas a las que les cuesta comer el pescado. El pescado azul es buena fuente de ácidos grasos saludables, en concreto de ácidos grasoso omega 3.

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INGREDIENTES

4 huevos

250 gr de atún al natural

100 gr de pimientos rojos asados

250 ml de leche evaporada

1/4 de cucharadita de sal

BENEFICIOS INGREDIENTES

HUEVO

Contiene las proteínas de mayor valor biológico

Contiene grasas saludables

Buena fuente de vitaminas y minerales

ATÚN

Alto contenido en proteinas

Contiene gran cantidad de vitamina E

Alto contenido en sodio

PIMIENTO ROJO

Alto contenido en vitamina A

Antioxidantes

Poco calóricos

LECHE EVAPORADA

Fortalece los huesos

Contiene proteínas de alto valor biológico

Bajo contenido en agua

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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