PIMIENTOS RELLENOS DE LANGOSTINOS - Simple Blending

PIMIENTOS RELLENOS DE LANGOSTINOS

De vez en cuando nos apetece preparar recetas un poco diferentes, más especiales, que hagan las comidas más variadas. En este caso podríamos decir que los pimientos del piquillo rellenos de langostinos es una verdadera receta de fiesta pero es mucho más fácil de preparar de los que parece. 

Los pimientos rellenos de langostinos y puerro además se pueden preparar en mayor cantidad ya que se congelan muy bien y así con un día de trabajo podemos tener pimientos rellenos para varias ocasiones.

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INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite de oliva

1 puerro

1 docena de langostinos cocidos

1 cucharada de harina de maíz

250 ml de leche

1/4 cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

12 pimientos del piquillo

BENEFICIOS INGREDIENTES

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

PUERRO

Gran cantidad de ácido fólico

Alto contenido en antioxidantes

Elevada cantidad de vitaminas del grupo B

LANGOSTINOS

Alto contenido en proteínas

Alto contenido en yodo

Bajo contenido en grasas

HARINA MAIZ

No contiene glúten

Fuente de fibra

Nutritiva

LECHE

Fortalece los huesos

Contiene proteínas de alto valor biológico

Favorece la formación de nuevos tejidos

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

PIMIENTA NEGRA

Estimula la liberación de enzimas digestivas

Ayuda a combatir los gases

Antioxidante

PIMIENTOS PIQUILLO 

Alto contenido en vitamina A

Antioxidantes

Poco calóricos

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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