La principal razón por la que comemos es para nutrirnos.

La principal y verdadera razón por la que comemos es porque nuestro cuerpo necesita nutrientes y energía para poder funcionar correctamente.

Necesitamos nutrientes que desempeñan distintas funciones: una función plástica o estructural, una función energética y una función reguladora. Diferentes nutrientes ejercen diferentes funciones, las proteínas ejercen función plática o estructural, los hidratos de carbono función energética y las grasas tienen varias funciones, energética y reguladora.

De la comida podemos y debemos obtener 50 nutrientes esenciales, que el cuerpo no puede producir y por tanto debemos ingerir a través de la dieta. Estos nutrientes esenciales se reparten de la siguiente manera:

• 8-9 aminoácidos esenciales
• 2-3 ácidos grasos
• 20 minerales
• 13 vitaminas
• hidratos de carbono
• agua 
• fibra

Una mala alimentación puede llevarnos a un déficit de algún nutriente esencial que a su vez puede causar problemas a la salud y por supuesto que también un exceso de algunos nutrientes que también pueden causar problemas.

No siempre comemos porque tenemos hambre.

¿Que pasa en muchas ocasiones? Que no solo comemos para cubrir una necesidad, sino por muchas otras causas como puede ser aburrimiento, nerviosismo, por una necesidad de sociabilizar, por costumbre y por muchas razones de lo más variopintas.

Esta forma de comer sin hambre generalmente suple otras necesidades y en general nos lleva a aumentar bastante el contenido calórico de la dieta. Generalmente el tipo de alimentos que escogemos en estos momentos no son precisamente los más saludables. 

Esto nos puede llevar a tener problemas de salud como la obesidad, la hipertensión y la diabetes tipo 2 que son enfermedades asociadas casi siempre a una mala alimentación.