PORRIDGE DE AVENA CON FRESAS
Receta de porridge de avena que combina el sabor dulce y suave de la avena con el sabor refrescante de las fresas.
Las fresas congeladas tienen la particularidad de que al descongelarse por el calor de la cocción sueltan mucho jugo que da un color y aroma al porridge que lo hace irresistible. La avena cocida es muy fácil de digerir y muy saciante por lo que constituye un desayuno ideal.
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INGREDIENTES
1 taza de 250 ml de agua
1 taza de 125 ml de leche
50 gr de copos de avena
1 cucharada de arándanos rojos deshidratados
1 taza de 250 ml de fresas congeladas
BENEFICIOS INGREDIENTES
AGUA
Hidratante
Mejora la absorción de nutrientes
Ayuda a la digestión
LECHE
Fortalece los huesos
Contiene proteínas de alto valor biológico
Favorece la formación de nuevos tejidos
COPOS AVENA
Saciante
Regula el azúcar en sangre
Contiene aminoácidos esenciales
ARÁNDANOS ROJOS
Contienen vitamina C
Contienen flavonoides
Antioxidantes
FRESAS
Ricas en vitamina C
Contienen flavonoides
Antioxidantes
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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