PUMPKIN LATTE O CAFÉ ESPECIADO DE CALABAZA - Simple Blending

PUMPKIN LATTE O CAFÉ ESPECIADO DE CALABAZA

Muchas veces a media tarde o despues de comer, sobre todo en invierno o cuande hace frío, solemos tener la necesidad de tomar algo caliente y dulce. El café especiado de calabaza es una bebida muy reconfortante para esos momentos. Tiene un sabor dulce delicioso y la podemos preparar tanto con café cafeinado o descafeinado. 

A diferencia de la receta de starbucks no le hemos añadido crema ni nata con lo que conseguimos que nuestro pumpkin latte sea mucho menos calórico y más saludable.

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INGREDIENTES

300 ml de leche

150 ml de café

100 gr de calabaza asada

1 cm de raÍz de jengibre

1/2 cucharadita de canela

1 pizca de nuez moscada

2 dátiles

BENEFICIOS INGREDIENTES

LECHE

Fortalece los huesos

Contiene proteínas de alto valor biológico

Alimento muy completo

CAFÉ

Mejora la atención y el estado de alerta

Reduce el estreñimiento

Muy antioxidanteas

CALABAZA

Alto contenido en betacarotenos

Contiene gran cantidad de vitaminas

Gran cantidad de fibra

JENGIBRE

Acelera el metabolismo

Digestivo

Antioxidante

CANELA

Anticoagulante

Controla el azucar en sangre 

Antioxidante

NUEZ MOSCADA

Previene la formación de coágulos

Antioxidante

Contiene manganeso, cobre y magnesio

DÁTILES

Alto contenido en vitamina B5 y magnesio

Ayudan a combatir la fatiga

Favorecen la recuperación muscular

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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