SARTENES Y CAZO LE CREUSET
¿Quieres saber las ventajas de unas buenas sartenes?
Un buen menaje de cocina facilita que las recetas nos salgan siempre bien. Dentro del menaje básico de cualquier casa yo siempre recomiendo tener una buena sartén anti adherente que reparta bien el calor.
Un buen reparto de calor de la sartén permite poder cocinar a menos temperatura los alimentos y así mantener mejor los nutrientes.
Un buen revestimiento anti adherente hace que no se peguen los alimentos y así poder cocinar también con menos cantidad de aceite. Esto es de especial importancia cuando queremos controlar el contenido graso y calórico de las recetas. Acostumbrarse a cocinar con poco aceite es una buena costumbre saludable.
Las sartenes de aluminio forjado de Le Creuset son un buen ejemplo de sartenes de alta calidad. Tienen garantía de por vida, lo que da seguridad de su calidad. Son sartenes que cumplen todos los requisitos para cocinar de manera saludable.
Además de una sartén de unos 24 cm que sería una sartén de uso habitual en cualquier cocina, te recomiendo también una sartén alta que te servirá para preparar otro tipo de guisos de carne o pescado y también para preparar platos de arroz.
Las sartenes y cazos de aluminio forjado de Le Creuset son aptas para todo tipo de fuentes de calor incluida la inducción. Tienen un acabado muy robusto y tienen la ventaja de que las asas no se calientan.
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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