SMOOTHIE BOWL DE FRESA Y PLÁTANO
Receta de smoothie bowl verde que se preparara en menos de 3 minutos. Al llevar plátano y fresa, que son dos sabores que gustan mucho a los niños, podemos darselo para que asocien el color verde con sabores agradables y así vayan aceptando el consumo de vegetales que normalmente les producen mayor rechazo.
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INGREDIENTES
1/2 taza de 250 ml de agua
1 taza de 250 ml de espinacas
1 plátano
1 taza de 250 ml de fresas congeladas
1/2 cucharadita de canela
TOPPING
Plátano
1 cucharada sopera de muesli
BENEFICIOS INGREDIENTES
AGUA
Hidratante
Favorece la absorción de nutrientes
Favorece la eliminación de sustancias de desecho
ESPINACAS
Muy bajo aporte calórico
Elevado contenido en vitaminas
Alto contenido en fibra
PLÁTANO
Buena fuente de energía
Previene los calambres musculares
Alto contenido en potasio
FRESAS
Alto contenido en vitamina C
Antioxidantes
Antiinflamatorias
CANELA
Anticoagulante
Controla el azucar en sangre
Antioxidante
MUESLI
Alto contenido en fibra
Alto contenido en vitaminas del grupo B
Bajo contenido en grasas
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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