SMOOTHIE BOWL PROTÉICO DE MELÓN
Receta de smoothie bowl protéico con melón y paraguayo. Con esta receta aquellos que están preocupados por la cantidad de proteínas que consumen, como por ejemplo los deportistas, pueden ingerirla de manera natural, sin proteína en polvo.
Además es una receta muy hidratante con la que podemos aprovechar esos melones que tienen poco sabor.
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INGREDIENTES
1 yogur griego desnatado
1 taza de 250 ml de melón
1 paraguayo
1 cucharada de avena
TOPPINGS
1 cucharada de pipas de calabaza
1/2 cucharada de semillas de chía
BENEFICIOS INGREDIENTES
YOGUR GRIEGO
Contiene mayor cantidad de proteínas
Buena fuente de calcio
Bueno para la flora intestinal
MELÓN
Alto contenido en agua
Poco calórico
Contiene vitamina A y manganeso
PARAGUAYO
Antioxidante
Rico en vitaminas y minerales
Ayuda a regular el tránsito intestinal
AVENA
Buena fuente de fibra
Alto contenido en vitaminas del grupo B
Contiene ácidos grasos omega 3 y 6
PIPAS CALABAZA
Ayudan a regular el tránsito intestinal
Alto contenido en zinc
Efecto antiinflamatorio
SEMILLAS CHÍA
Muy alto contenido en proteínas de alto valor biológico
Contienen ácidos grasos omega 3
Alto contenido de fibra
VIDEORECETA YOUTUBE
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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