SMOOTHIE VERDE BAJO EN CARBOHIDRATOS
Receta fácil y rica de smoothie verde sin fruta y sin azúcares para la cena. Receta de batido verde cremoso con aguacate para la cena. A pesar de que el aguacate es una fruta no solemos considerarla así por su color verde y porque su contenido en carbohidratos es muy bajo.
En el aguacate predomina el contenido en grasas saludables mono y poliinsaturadas, destacando su contenido en ácido oléico.
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INGREDIENTES
1 taza de de 250 ml agua de coco
zumo de 1/2 limón
1 taza de 250 ml de canónigos
1 trozo de 6 cm de pepino
1/2 aguacate
4 hojas de menta
BENEFICIOS INGREDIENTES
AGUA DE COCO
Bebida isotónica natural
Gran cantidad de minerales
Muy baja en calorías
LIMÓN
Estimula el sistema inmune
Alto contenido en vitamina C
Facilita la eliminación de ácido úrico
CANÓNIGOS
Sabor muy suave
Digestivos
Ayuda a fortalecer huesos, pelo y uñas
PEPINO
No contiene casi hidratos de carbono
Muy bajo en calorías
Gran proporción de agua
AGUACATE
Rico en ácidos grasos monoinsaturados
Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL)
Rico en vitaminas A, C y E
MENTA
Facilita la digestión
Combate el mal aliento
Ayuda a prevenir la formación de cálculos renales
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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