TARTA DE MANZANA EN EL MICROONDAS
Cuando apetece un postre dulce siempre es mejor prepararlo en casa que comprar un dulce industrial. La tarta de manzana es probablemente una de las recetas básicas de tartas y pasteles. En esta ocasión el pastel de manzana se prepara en pocos minutos ya que se cocina en el microondas.
La textura de esta tarta de manzana es un poco como una textura de flan ya que lleva la mayoría de la manzana triturada en la masa lo que hace que la tarta de manzana sea muy jugosa. La única pega podríamos decir que es que el microondas no dora la superficie de la tarta como lo hace el horno.
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INGREDIENTES
2 manzanas
3 huevos
60 gr de azúcar
200 ml de leche
5 cucharadas de harina de maíz
10 gr de levadura química
BENEFICIOS INGREDIENTES
MANZANA
Ayuda a reducir el colesterol
Ayuda a regular el azúcar en sangre
Fuente de pectina
HUEVO
Contiene las proteínas de mayor valor biológico
Contiene grasas saludables
Buena fuente de vitaminas y minerales
AZÚCAR
Debemos reducir el consumo de azúcar añadido
Alto aporte calórico
Fuente de energía
LECHE
Alimento muy completo
Fuente de proteínas
Buena para mantener los huesos fuertes
HARINA MAIZ
No contiene glúten
Fuente de fibra
Nutritiva
LEVADURA QUÍMICA
Da volumen a la masa
Da una textura esponjosa
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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