TARTA DE QUESO Y CHIRIMOYA
Receta para preparar un delicioso postre saludable. La tarta de queso al horno es una de las recetas que más gustan y además es una receta que permite muchísimas variaciones.
Entre los ingredientes podemos añadirle fruta y de esa forma estamos añadiendo matices de sabores especiales y una mayor cantidad de nutrientes. Al añadir chirimoya a esta receta conseguimos además reducir la cantidad de azúcar añadido ya que la chirimoya aporta un sabor dulce muy especial.
Horno: 180 º C - 30 minutos
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INGREDIENTES
1 chirimoya
50 gr de azúcar
300 gr de queso crema
4 huevos
30 gr de harina de maíz (maicena)
BENEFICIOS INGREDIENTES
CHIRIMOYA
Rico en calcio, potasio y vitaminas del grupo B
Alto contenido en fibra
Muy saciante
AZÚCAR
Debemos reducir el consumo de azúcar añadido
Alto aporte calórico
Fuente de energía
QUSO CREMA
Alto contenido en proteínas de alto valor biológico
Buena fuente de calcio y fósforo
Contiene vitaminas
HUEVO
Contiene las proteínas de mayor valor biológico
Contiene grasas saludables
Buena fuente de vitaminas y minerales
HARINA MAIZ
No contiene glúten
Fuente de fibra
Nutritiva
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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