¿Quieres obtener un resultado casi profesional al cocinar tus pizzas y panes?

Para hornear en casa las pizzas y que quede la maza crujiente es necesario hornearlas a la máxima temperatura que tenga el horno. Si quieres aumentar esta temperatura puedes utilizar una piedra de horno. El problema que tienen estas piedras es que se suelen romper, pesan mucho y son difíciles de limpiar y almacenar.

La plancha de acero Celsius de El Amasadero soluciona todos estos problemas, es irrompible, facilísima de limpiar y se calienta más rápidamente.

Para obtener un resultado profesional en el horneado es necesario precalentar correctamente la plancha de manera que obtengamos un reparto uniforme del calor a la hora de hornear nuestras masas.

¿Sólo puedo utilizar la plancha de acero Celsius para hornear pizza o pan?

Otra utilidad que le podemos dar a la plancha de acero Celsius es utilizarla para cocinar alimentos directamente sobre ella como si fuera una plancha. Esta plancha admite colocarla encima de una fuente de calor como puede ser por ejemplo una barbacoa.

Cuando cocinas mucho al horno disponer de una buena piedra de horno o como en este caso la Plancha de acero Celsius de El Amasadero te va a ayudar a obtener unos resultados espectaculares también en tus asados. La Plancha de acero hace que el calor del horno sea más intenso y se reducen los tiempos de cocción obteniendo asados más jugosos.